Истории зубок чеснока растений
Зеленый лук являются членом чеснок и лук семейство растений. Они являются только члены этой семьи с диких необрабатываемых растений, растущих в старый и новый мир. Они являются родными в Азии, Европе и Северной Америке. Они имеют долгую историю кулинарного использования. Они использовали в пищу для по крайней мере 5000 лет. Они вероятно впервые были использованы и культивируется как садовые растения травы в Китае. Позже ранние американские поселенцы принесли им в новый мир. Зубок чеснока слово происходит от латинского «Сепа», что означает лук. Латинское слово развивались «cive» на французском языке и в конечном счете Английский «луковым.»
Хотя некоторые люди ошибочно предположить, что зубок чеснока растения не имеют лампы как другие члены семьи лук и чеснок, они являются лампы формирование растений. Луковицы являются очень маленький и коническую форму, поэтому они не выглядят как другие типы луковиц лука. Стебли полые и цилиндрическую форму. Растение вырастает довольно Лиловый цветок с шестью лепестками, красивые дополнение к любой травы сада. Появление этих цветов является сигналом весны, так как это один из первых цветов появляются после зимы.
Выращивание растений зубок чеснока
Растет этот завод в саду дома травы не сложно. Вы можете посадить их из семян весной после последнего мороза. Завод семена около ½ дюйма глубоко. Они предпочитают почвы, которая хорошо промываемая, с постоянной температуры 60-70 градусов по Фаренгейту и постоянный уровень влажности. Они предпочитают почвы с циркуляцией достаточно воздуха. Они нуждаются в полном солнце. Они не конкурируют с другими растениями, очень хорошо, поэтому очень важно держать их растущей зоны, свободной от сорняков. Это нормально использовать компост, который выдерживается. Однако не используйте много удобрений, или удобрение, которое содержит большое количество азота. Избегайте мульчирование вблизи баз растений, потому что это может уменьшить циркуляцию воздуха в почву вокруг растения. Лук не подвержены многие болезни растений и не являются добычей многих насекомых, поэтому они делают долгожданное дополнение к растительного или травы сада.
Заготовка
После того как растения 6 дюймов в высоту, листья могут быть собраны путем разрезания их около 2 дюймов над уровнем земли, используя Кухонные ножницы. Обычно лучше не резать все листья в то же время. Таким образом листья могут быть собраны неоднократно на протяжении сезона. Регулярные резки поощряет формирование новой лампы. Он также предотвращает цветения и предотвращает их от становится жестким и древесных.
Кулинарное использование
Будучи частью семейства лук зеленый лук имеют несколько аналогичных флейвор к лук и чеснок. Однако вкус мягче заметно, что делает их более предпочтительным в блюда, где хотели просто намек флейвора. Они часто используются для ароматизации картофель, блюда из яиц, рыбы, бутерброды, соусы, соусы и супы. Даже несмотря на то, что мы едим их в небольших количествах, они являются очень питательны растение, которое является источником хорошее или отличное большое количество витаминов и минералов. Если вы расти их в своем собственном саду травы, вы можете иметь свежий зеленый лук использовать почти в любое время.
Chivey Divey Dip
4 столовые ложки сметаны
1 столовая ложка майонеза
1 чайная ложка лимонного сока
Щепотка соли
• 5 столовых ложек свежего зеленого лука, мелко нарезанный
1 ½ чайной ложки тертой лимонной цедры
Смешайте сметану и майонез. Сочетании с лимонным соком и солью. Добавьте лук и цедра лимона. Холодильник за несколько часов до выступающей чтобы рассеивать ароматы. Движение снова перед подачей на стол.