История и лекарственных использования
Укроп обильно растет в средиземноморском регионе и южной части России, регионы, где возникла завод. Это было выращено с по крайней мере период неолита. Стебли и цветки были найдены в гробницах от нескольких цивилизаций. Он рассмотрел ценный завод на протяжении всей своей истории. Это растение имеет большой репертуар лекарственных использования, что делает его хорошим дополнением к любой травы сада. Он подготовлен как эфирные масла, чай, или использовать в рационе внести своими целебными выгоды. Исторически он использовался в Европы, Африки, арабский, египетский и китайской культур помочь с заболеваний, таких как:
Бессонница
Головные боли
Колики
Язвенной болезни
Проблемы с почками
Заболевания глаз
Пищеварения
Метеоризм
Низкая энергия
Желтуха
Низкая молока у кормящих матерей.
Он также демонстрирует антибактериальные и противомикробные свойства.
Сад Советы
Укроп завод является родственником кориандра и фенхель. Это большой завод в крытом или открытом Херб сад. Выращивание растений занимает немного внимания, но это не сложно. Растение любит рыхлую почву и солнце. Это обычно требует минимальной воды и как только он будет создан, нужно только быть поливал когда почвы и окружающей среды становится очень сухой. Это хрупкое растение, поэтому он не выдерживать ветер очень хорошо; Держите его в защищенном но солнечном месте. Он не конкурировать очень хорошо с другими растениями, поэтому его растущей области в пределах вашего Херб сад должен быть свободен от сорняков.
Вкус лучше, когда выросли в неоплодотворенные почве. Кроме того не растут вблизи укропа или кориандр, так как перекрестное опыление руины вкусов укроп, кориандр и фенхель. Она занимает около 7 дней чтобы прорасти. Листья готовы собирать и использовать в около 30 дней, и она занимает около 60 дней прежде чем семена готовы урожай. Они являются большой спутник для других овощи и травы в саду, как они помогают оттолкнуть тли. Корни достигают довольно глубоко, так что если вы хотите расти в Херб сад контейнере, попробуйте посадки разнообразные гнома.
Кулинарное использование
Листья придать свежий, пикантный вкус сырых и вареных блюд. Он используется в разнообразных блюд, таких как:
Супы
Рыба
Райс
Соленые огурцы
Салаты
Вареного картофеля
Salsas
Салатные заправки
Омлет с
Много больше вещей.
Основным ключом к успешно использовать его для вкус блюда заключается в использовании его свежим и не перезрелые.
Ароматизатор картофель с листья и семена легко и обеспечивает тонкий, но невероятный аромат.
Укроп вареный картофель
1-2 фунта малых красный картофель
Соль
Свежий укроп листья и стебли
Размягченное масло соленое
После пирсинга каждый конец картофель вилкой, отварить картофель (uncut) до тех пор, пока они не станут мягкими в соленой воде с вырежьте травы стебли и листья. (Измерения не являются точным - использовать свои собственные суждения) В отдельное блюдо смесь свежие листья с размягченного сливочного масла. После того, как картофель слегка охлаждаются, они можно резать открытым и пюре вилкой, с смесь масла, распространилась по всей. * Подавайте пока картофель по-прежнему достаточно горячей, чтобы растопить сливочное масло.
Заключение
Это вкусный, питательный и выгодной травы. Если вы планируете Херб сад, сделайте пространство для растений укроп!