Большинство источников указывают Боливии и ее соседних региона на исходном сайте выращивания семян перца. Появились признаки того, что они были использованы в Индии задолго до их повторного открытия Колумбом, хотя их популярности и распространения на всей территории этого региона и Европы преимущественно приписывают второго плавания в 1493 году. Врач, который сопровождал Колумба в этом путешествии собрали семена острого перца и взял их обратно, где они были выращены священниками в Португалии и Испании. Считается, что их популярность распространилась от Португалии в Индию через установленные торговых путей в то время.
Их пряный тепла был наслаждался ценителей и поваров, которые были не в состоянии позволить себе цену перца. В самом деле было подобие флейвор который дал hot peppers их имя. Их использование распространилась по всей Европе и особенно в Венгрию, где они обнялись. Паприка стала общей добавки в пищу, особенно венгерский гуляш. От Боливии они распространились районах Южной, Центральной, а также Мексики и Юго-Запад США. Люди в Соединенных Штатах связывают их аромат с техасско-мексиканской кухни, Чили и тако. Они часто сухой и нанизанные для продажи на местных рынках, размещение городов как Люк, Нью-Мексико на карте.
Выращивают реликвией перец помещаются в пяти различных видов и считаются сладкий стручковый перец, перец и острый перец. Есть много разновидностей каждого из них, и они часто крест также. Многие ботаники эксперты ожидают, что новые штаммы будут продолжать быть обнаружены. Scoville масштаб мер теплоузлы и колеблется от низкого конца большинства перец, которые измеряют нулевой против high end habaneros, которые являются почти от диаграммы сравнения, 300 000 человек. Же капсаицин, который создает тепло используется для создания лосьоны для облегчения артрита и перечный спрей.
Изготовляют из реликвией семена перца может использоваться для консервной, добавление в желе и salsas, или нанизаны и сушеная. Они относительно легко выращивать в условиях сухого жаркого, но не делать, а в прохладную погоду. Семена перца не спешат прорастают, с некоторых сортов, принимая до 3 недель. Они должны планироваться примерно ¼ дюйма глубокой, с легкой покрытием верхнего слоя почвы, нежно потрепал на вершине. Питательные вещества могут быть добавлены в почву, такие как водоросли предоставлять гибберелловой кислоты, которая идеально подходит для этих растений.
Посадка типы сортов реликвией перец семена для сада, которая стремительно развивается с ароматом и используйте опции. Некоторые популярные выборы включают в себя:
• Калифорния чудо 300 - это разнообразие часто видели в органических супермаркетов и стоит. Растения являются большими и плодовитый производителями. Это идеальное место для приготовления пищи, особенно где большой единообразной формы акцентировано, таких как фаршированный перец.
• Семена перца Cascabella - они приходят в каскад цвета от желтого до красного и совершенный маринованный.
• Cayenne длинный красный тонкой перец - это популярный тип реликвией, датируемый доколумбовы времена. Обычно он используется для сушки. Длинный тонкий усики добавить дополнительный аромат и цвет при консервации.
• Альма паприка реликвии семена - это сладкий перец дегустации вишни можно употреблять в пищу свежие или сушеные и грунта в перец, добавить свежий вкус гуляшам и другие блюда.
• Оранжевый перец Habanero семян - это многообразие создает тепла, связанные с перца. Он берет начало в Карибском бассейне и трудно получить из-за своей редкости. Завод загородный и сохранять семена для будущего, а также обмен с друзьями.
Большинство садоводов будет иметь возможность поднять плодовитый культур с использованием семена перца реликвией, с возможным исключением тех, кто живет в районах, которые никогда не получают много солнца или нагреться в течение вегетационного периода. Они могут все еще производят, но может быть низкорослые и не хватает вкуса. Читать через посадки и выращивания советы, чтобы определить, какие семена перца реликвией будет акклиматизироваться к выращивания условий в зоне, где они будут посажены.