Команда китайских и японских ученых обнаружила, что люди едят помидоры регулярно, реже страдают от депрессии, чем те, которые едят помидоры реже одного раза в неделю.
Исследовательская группа, возглавляемая Kaijun ню от Tianjin медицинский университет в Китае недавно опубликовал свои выводы в журнале аффективных расстройств.
Они отметили, что несмотря на ряд последних исследований, в которых сравнивали эффекты «диетических антиоксидант питательных веществ» (включая фолиевой кислоты и витамина E) на депрессивные симптомы, было сделано очень мало исследований о взаимосвязи между томатами и депрессивные симптомы.
Фон исследований помидор
Ученые знают, что отсутствие антиоксидантов может привести к симптомов депрессии. Они также знают, что ликопин - красного цвета «каротиноидов» нашли преимущественно в помидоры, а также в нескольких других красные фрукты и овощи - это один из наиболее питания антиоксидантов, есть.
Поэтому они решили изучить взаимосвязь между различными овощами (включая помидоры) и типичный «депрессивные симптомы» у пожилых людей, живущих в общине.
В общей сложности 986 человек, по крайней мере 70 лет, приняли участие в исследовании, которые проанализировали то, что они ели и какие симптомы депрессии они выставлены в это время. Исследователи не предпринял попытки диагностировать симптомы депрессии показано, и точные концентрации ликопина помидоры потребляется не рассчитывается.
Мотивация для исследований
Это известный факт, что связанных со стрессом заболеваний и расстройств быстро растет в последние 20-30 лет, и что депрессия стала проблемой общественного здравоохранения во всем мире. Кроме того, депрессивные симптомы могут увеличить риск ишемической болезни и ухудшить медицинский «беспорядках», даже способствовать инвалидов.
По сообщению исследования, «оксидативный стресс может ускорить старение и увеличить риск хронических заболеваний, как ишемическая болезнь сердца, рак и ревматоидного артрита; диетическое потребление помидоры/томатной продукции, содержащей ликопин было показано относящиеся к снижению риска этих хронические медицинских болезней.»
Исследование и продовольствия
Исследователи составлен вопросник, который включает 75 различных предметов продовольствия (разбиты на четыре группы) и конкретных порций. Были четыре категории:
Зеленые листовые овощи,
Китайская капуста, капуста,
Лопух, морковь, корень лотоса, лук и тыквы,
Помидоры - включая кетчуп и помидор, которые тушат или используется в рагу.
Участники должны были показать, как часто они съедены различные виды пищи в течение годичного периода.
Другие переменные
Всегда есть дополнительные переменные, когда дело доходит до исследования, и те, которые принимаются во внимание включены:
рост и вес тех, кто участвует в исследовании,
артериальное давление и гипертонии,
образцы крови, используемых для измерения глюкозы в крови и любых признаков диабета,
социально-демографические данные - включая возраст, пол и образование,
уровень ухода и поддержки,
вопросы здравоохранения, включая физические болезни, боль и лекарств,
курить и пить,
Упражнение.
Зависимой переменной, используемой был депрессивные симптомы, в то время как независимой переменной был помидоры и томатной продукции и другие овощи потребляются.
Результаты исследования
В общей сложности 34,9% участников были классифицированы как имеющий легкие депрессивные симптомы и 20,2% с тяжелых симптомов.
Мужчины, курильщики, люди с более низким уровнем образования и те, кто были либо Овдовевший или разведенный ели меньше помидоры; и те, кто были женаты ели значительно больше помидоры!
Кроме того те люди, которые потребляются помидоры регулярно был значительно ниже, депрессивные симптомы. Регулярное потребление других овощей сделал никакой разницы на всех.
В целом государственная исследователи, «эти результаты показывают, что помидор богатые диета может иметь благоприятное воздействие на предотвращении симптомов депрессии».